Всего найдено 23 вакансий
Зеленоградск
Опыт работы от 1 года (кафе, рестораны, пекарни). Знание основ кондитерского дела (бисквиты, кремы, декор). Умение работать в команде.
Приготовление десертов по стандартам заведения (торты, пирожные, чизкейки и др.). Разработка новых позиций для меню. Контроль качества и свежести продукции.
Калининград
Опыт работы от 1 года (кафе, рестораны, пекарни). Знание основ кондитерского дела (бисквиты, кремы, декор). Умение работать в команде.
Приготовление десертов по стандартам заведения (торты, пирожные, чизкейки и др.). Разработка новых позиций для меню. Контроль качества и свежести продукции.
Калининград
Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Знание европейской, русской, паназиатской, и восточной кухни. Креативный и творческий подход.
Разработка меню и обновление с учетом сезонности. Подготовка и проведение дегустаций. Разработка технической документации. Организация и ежедневный контроль производственных процессов...
Калининград
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Профильное образование. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде.
Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Участие в инвентаризациях. Соблюдение санитарных норм и правил пожарной безопасности...
Калининград
Опыт работы на горячем и холодном цехах не менее года. Аккуратность и пунктуальность. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость и многозадачность.
Разнообразные блюда и заготовки согласно технологическим картам (ТТК). Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Зеленоградск
Опыт работы от 1 года в аналогичной должности. Наличие санитарной книжки. Знание санитарных норм. Ответственность и аккуратность в работе.
Блюда, которые станут украшением любого стола. Приготовление горячих блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. Контроль за свежестью и качеством...
Калининград
Знание стандартов приготовления блюд по тех картам. Знание СанПин. Знание специфики работы с сырыми продуктами. Знание техники безопасности и работа...
Приготовление блюд по технологической карте. Командная работа в холодном/горячем/заготовочном цехе. Выполнение производственных задач ресторана.
Калининград
Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Без опыта работы, обучение на месте.
Выпечка и хлебобулочные изделия. Простые блюда и закуски. Подготовка ингредиентов для поваров. Поддержание чистоты и порядка на кухне. Приготовление начинок.