Вакансии в городе Москва

Знание и понимание основ мясного производства. Способность быстро обучаться и работать самостоятельно. Высокий уровень ответственности и организованности. Опыт работы мясником...

Нарезка (порционно), зачистка охлажденного мяса (говядина, свинина и птица). Нарезка, пластование, филирование охлажденной (замороженной) рыбы, мяса и птицы.

Опыт работы от 1-го года и/или профессиональное образование. Наличие мед.книжки или готовность оформить. Ответственность и серьёзное отношение к...

Изготовление хлебных изделий согласно технологическим картам. Работа со слоёным тестом и другой французской классикой, с различными видами теста, кремами и...

Опыт работы на данной должности. Опрятность. Умение работать в команде. Высокая скорость работы. Хорошие вкусовые рецепторы. Наличие мед книжки.

Приготовление и порционирование блюд (знание холодного и горячего цеха). Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил производственной...

Опыт работы су-шефом от 3 лет. Профильное образование. Знание европейской \ русской \ японской кухни. - аккуратность, чистоплотность, внимание к деталям.

Открытие и закрытие смены. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Работа с технологическими картами. Составление заявок на необходимые...

Навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами. Опыт работы мастером, начальником смены, технологом от 1 года. Ответственность, управленческие навыки, лидерские...

Постановка производственных заданий цехам (горячий, холодный, сборка) в соответствии с планом выпуска продукции. Обозначение контрольных точек, личное участие в этих...

Аккуратность, исполнительность. Наличие мед. книжки, либо готовность ее оформить. Опыт работы не требуется.

Соблюдение санитарных норм. Приготовление блинов, в соответствии с установленными стандартами, согласно технологическим картам. Осуществление рационального использования сырья и других ресурсов.

Готовность к физической работе. Тяжестей нет, но производство конвейерное - темп есть. Готовность соблюдать правила пищевого производства - у сотрудника не должно...

Работа на одном из участков производства. Блинчики. Пирожки. Салаты. Рулеты.

Ответственность. Чистоплотность. Хорошее знание русского языка. Обучаемость.

Обязанности: Приготовление блюд по тех.картам кафе. Подготовка заготовок.