Москва
Опыт работы от 2 лет в должности су-шефа. Опыт управления персоналом. Знание норм санпин, технологических нормативных документов.
Организация и контроль процессов приготовления блюд по ттк. Участие в приготовлении блюд. Ежедневное составление заказа продукции. Инвентаризация кухни. Обучение сотрудников.