Управляющий рестораном

В команду ресторана паназиатской кухни формата Dark kitchen "возьми с собой" приглашаем на работу Управляющего, настоящего профессионала своего дела, который готов двигаться вперед и вести за собой команду!

Наши пожелания к кандидату:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет;
• Развитые коммуникативные навыки;
• Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат;
• Знание и понимание всех процессов работы кухни, зала и бара;
• Знание стандартов обслуживания и сервиса;
• Ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль бесперебойной работы локаций (одна);
• Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж;
• Контроль работы персонала (администраторов, курьеров, поваров);

• Контроль качества и соответствие стандартам выпускаемой продукции;

• Взаимодействие с поставщиками;

• Проведение инвентаризации;

• Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала;

• Контроль санитарного и технического состояния производства;

• Взаимодействие с проверяющими органами;

• Ведение документации (журналы, отчеты, табели и т.д.);

• Контроль выполнения плановых показателей.

Мы предлагаем:

• График работы 6/1;
• оформление по договору ГПХ или самозанятость;
• Бесплатное питание;
• Возможность создать команду своей мечты, помогать ей расти и развиваться, вместе достигать высоких показателей;
• Перспективу карьерного роста;
• Интересные и сложные задачи

Мы ждём твоего резюме! Стань частью нашей команды!