Осуществлять контроль за своевременным пополнением ассортимента товаров в столовой их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией контрольно-кассовой машины.
Производить проверку количества, веса, блюд
Контроль за пополнением ассортимента товаров в торговом зале. Подготовка товаров к продаже.
Подготавливать товары к продаже: распаковка, осмотр внешнего вида, комплектование и раскладка товаров по группам