Руководитель отдела качества на пищевом производстве

Азбука качества-дом брендов – успешная и стабильная производственно-торговая компания с 20-летней историей развития.

Мы растем, строим новые производства, выводим на рынок новые бренды, расширяем ассортимент!

Сейчас нам нужен Специалист по КАЧЕСТВУ, хорошо ориентирующийся в законодательной, нормативно-технической и технологической документации (Технические Регламенты, Федеральные законы, ГОСТы, ТУ, Технологические инструкции, рецептуры и т.д.)

Мы предлагаем:

• Новейшее европейское оборудование.
• Стабильную занятость на долгие годы - у нас крайне низкий процент текучести персонала.
• Реализовать себя в крупной федеральной компании, находящейся на этапе развития.
• Комфортную рабочую атмосферу, команду сильных профессионалов, которые очень любят свою работу.
• Достойный уровень заработной платы - оклад (обсуждается с директором предприятия).
• Завод находится в Дмитровском округе.

Ваши задачи:

• Продвижение и защита интересов Компании в гос. органах. Взаимодействие с Роспотребнадзором, Россельхознадзором.
• Урегулирование с фискальными органами потенциально рискованных ситуаций для Компании. Поддержка смежных отделов в части выстраивания взаимоотношений с гос. органами.
• Организация подготовки предприятия и продукции к проведению государственной сертификации или аттестации, а также к проведению внешних и внутренних аудитов.

• Подготовка всех необходимых документов для получения санитарно-эпидемиологических заключений и бланков лицензий.

• Контроль соблюдения стандартов HACCP, ведения производственной документации: ППК, инструкции, журналы.

Требования

• Высшее образование
• ОБЯЗАТЕЛЬНО: опыт на пищевом производстве, желательно, кондитерском/молочном;
• Знание систем, методов и средств технического контроля качества продукции;
• Знание технологии производства продуктов питания, стандартов и технических условий;
• Опыт проведения сертификаций пищевой продукции;
• Знание гигиенических требований к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов;
• Знание санитарных норм и правил, применительно к пищевым производствам;
• Хорошее знание стандартов серии ISO, HACCP, Цербер
• Знание ветеринарно-санитарных требований к товарам.