Старший повар

В нашей организации открыта вакансия Старший Повар! Основная обязанность- курировать работу поваров в шести столовых.

Вакансия : Старший повар (подразделение - шесть столовых)

Обязанности:
- Организация, контроль и обеспечение бесперебойной работы 6 столовых, в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании (краткосрочные командировки);
- Подбор сотрудников (если потребуется замена)
- Составление технологических карт, калькуляция блюд;
- Составление своевременных заявок на закупку сырья;
- Замещение поваров, в случае острой необходимости;
- Системные инвентаризации, контроль за расходом сырья, сроками годности и санитарными нормами;

Требования:
- Опыт работы в аналогичной, руководящей должности не менее года;
- Профильное образование, наличие разряда не менее 4- 5го;
- Умение быстро, вкусно и экономично готовить;
- Знание норм и требований к работе столовых;
- Высокий уровень ответственности, чистоплотность, аккуратность, пунктуальность;
- Умение работать в коллективе и организовать его работу;

Условия работы:
- Своевременная, стабильная выплата заработной платы, обсуждается при собеседовании;
- График работы 5/2
- Предоставляется жилье за счет компании, в случае необходимости.
- Бесплатные обеды за счет компании;
- Испытательный срок 2 месяца (на заработной плате не отражается);
- Основное рабочее место в городе Электроугли;