Су-шеф
Су-шеф
Москва, Зубовский бульвар, 13с2
Метро: Парк культурыОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и координация работы всех подразделений кухни
- Контроль за работой сотрудников
- Контроль отдачи блюд
- Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции
- Мониторинг качества поставляемой продукции
- Проведение инвентаризации
- Обучение сотрудников
- Составление графиков сотрудников
- Поддержание чистоты кухни
- Коммуникабельность
- стрессоустойчивость
- легкообучаемость
- опыт работы обязателен
- знание технологии приготовления блюд, хранения продуктов
- знание требований СанПин
- наличие медкнижки или готовность ее оформить
- График работы 2/2
- ЗП на испытательный срок 80000 2/2, после испытательного срока 90000 2/2+премия за прохождение проверки ресторана+ бонусы за выполнение месячного плана
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание
- дружный коллектив
