Мы ГРК МАСК, в наш комплекс входит: Банкетный зал, Ресторан, Летняя терраса и Отель ***Ищем в нашу команду коллегу с опытом работы Су-шефа от 1 года, с творческим потенциалом и "стержнем" внутри.
Что для нас важно::
-- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Готовность работать "руками" (70% работы в процессах на кухне, 30% - операционной работы)
- Умение ставить задачи и контролировать их выполнение
- Проактивная позиция
- Опыт работы со складскими программами будет преимуществом
Обязанности: - Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль технологии приготовления блюд,качества,подачи и скорости отдачи
- Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты подразделения
- Контроль качества продуктов в подразделении
- Своевременное заполнение кухонной документации
Условия: - Ставка от 4200-4500р-в зависимости от компетенций,опыта и качества работы + % с банкетов(в среднем смена 5000-5200р)
- Бонусы‚ перспективы профессионального и денежного роста.
- График работы 5/2 с 10:30-23-00
- Оформление согласно ТК РФ
- Бесплатное питание
- Оплачиваемый ежегодный отпуск и годовая премия всем сотрудникам.
- Оплачиваемая стажировка и частичная компенсация транспортных затрат.