Руководитель кейтеринговой службы

• Организация бесперебойной работы столовых на участках, организация и координация процессов основного производства организации питания;

• разработка производственных регламентов и инструкций по процессам основного производства организации питания;

• контроль соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;

• работа с персоналом (проведение собеседований, обучение, трудовая и производственная дисциплина);

• контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

• среднее специальное\высшее профессиональное (технолог);
• успешный опыт запуска объектов питания в вахтовых поселках;
• опыт работы руководителем объекта питания (столовых) в вахтовых поселках не менее 3-х лет;
• знание СапПин, умение организовать процесс работы столовых, магазинов, опыт управления персоналом;
• уверенный пользователь ПК (1С, офисные программы).

Условия:

• вахтовый метод работы 60/60;
• объект в Южной Якутии, Эльгинское угольное месторождение;
• официальное трудоустройство;
• проезд (авиа+жд) за счет работодателя;
• предоставление служебного жилья;
• оплата питания;
• предоставление спецодежды.