Шеф-повар

Ресторан восточной кухни в поиске профессионала индустрии, талантливого и амбициозного шеф-повара!

Обязанности:

• обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана
• организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
• разработка новых блюд в рамках концепции проекта
• проведение, контроль и анализ инвентаризации
• организация работы производственных цехов ресторана
• набор, адаптация, обучение сотрудников команды кухни ресторана, руководство производственным коллективом (в подчинении 60 человек)
• взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность

Требования:

• опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром
• понимание трендов индустрии
• готовность к обучению и развитию совместно с командой
• опыт работы в режиме многозадачности, а также построение команды и управленческие навыки
• высокий уровень дисциплины и ответственности

Условия:

• конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
• стабильные выплаты 2 раза в месяц
• график 5/2 с 09:00-23:00
• трудоустройство по ТК
• место работы г. Воронеж (релокация оплачивается)
• дружный коллектив профессионалов своего дела

ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НАЛИЧИЕ ФОТО БЛЮД ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Заполняйте раздел "Портфолио", присылайте ссылки.

Количество посадочных мест: 250-270