Логотип
Москва
Специальности в городе Москва
Разместить вакансию
Сменный технолог пищевого производства | Технолог кулинарного производства
Сменный технолог пищевого производства | Технолог кулинарного производства
Москва, улица Прянишникова, 19Ас1
Показать контакты
Описание вакансии
Ваша зона ответственности:
Участие в разработке новых блюд и составление актов проработок, составление технологических карт, построение технологических процессов;
Контроль качества входящего сырья;
Контроль работы производства согласно тех.документации, выявление нарушений;
Отработка рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества выпускаемой продукции и проведение бракеража;
Обучение сотрудников новому ассортименту и контроль соблюдения технологических процессов;
Оптимизация производственных затрат и процессов при улучшении качества продукции;
Разработка технологических инструкций для производства;
Основной объем работы непосредственно в производственных цехах.
Наш идеальный кандидат:
Высшее профильное образование;
Опыт работы на выстроенных, системных пищевых производствах (кулинария) - технологом не менее 3 лет;
Навыки в приготовлении разнообразных блюд (направление кулинария), практический опыт;
Знание технологических процессов, норм ГОСТ и ТУ, сертификации;
Знание рынка пищевой промышленности и ингредиентов
Знание принципов HASSP, ISO 22000;
Опытный пользователь ПК, 1С
Мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ с первого дня, полностью "белая" заработная плата.
График работы 2/2, с 8.00/9.00 до 20.00/21.00, готовы обсуждать.
Производство находится по адресу - ул. Прянишникова, 19А с.1, есть места для парковки на территории пром.зоны.
Бесплатное питание, отсутствие токсичности, продуктивная команда)
Грамотные руководители, выстроенное и организованное производство.
Посмотреть контакты работодателя
Адрес
Краткое описание вакансии
Зарплата
от 100000 RUR
Занятость
Полная занятость, Сменный график
Опыт работы
От 3 до 6 лет
Дата размещения:
17.06.2024 05:32:02
Похожие вакансии
Хотите оставить вакансию?
Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию