Шеф-повар

В столовую требуется Шеф-повар (повар-технолог)

Где - Горно-Алтайск, село Ая
Кто - Специалист который с 0 сможет организовать ежедневное питание 300+ человек находящихся на строительных объектах региона. Полное содействие руководства, административный и финансовый ресурс. Адекватные сроки и желание сделать все качественно.
Когда - В ближайшее время.

Обязанности:
Организация бесперебойной работы столовой на вынос (количество питающихся 300+ человек);
Контроль работников кухни;
Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;
строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

ВАЖНО:
Рассматриваем только кандидатов с похожим опытом.
ЗАРПЛАТА ПО ДОГОВОРЕННОСТИ (выше чем в среднем по рынку)
Возможно размещение на территории гостиничного комплекса.

Для заинтересовавшихся - Александр.