Производственный Холдинг "Меркурий", один из лидеров российского рынка по производству натуральных соков и нектаров в стеклянной упаковке, приглашает к сотрудничеству кандидата на вакансию Главный технолог с релокацией в г. Мценск Орловской области.
«Будь первым среди равных» с Barinoff!
Чем Вы будете заниматься:
- Оперативное управление существующим технологическим процессом на всех этапах производства 10 линий продуктов: тестовые отработки партий сырья, контроль норм расхода и выхода, соответствия выпускаемой продукции требованиям нормативной документации, актуализация норм потерь, оптимизация рецептур, разработка технологических карт, технической документации
- Анализ, оценка эффективности, разработка и реализация системы мероприятий по повышению эффективности, выявлению резервов и рационального использования ресурсов, устранению потерь и непроизводительных затрат
- Участие в стратегическом управлении технологическим процессом производства: участие в разработке новых продуктов, отработка технологических режимов, выпуск опытных партий, корректировка рецептурно-компонентных и технологических решений
- Управление отделом технологии производства (от 12 чел): участвовать в формировании команды, помогать и обучать, вдохновлять, формировать резерв талантов, создавать и поддерживать дружелюбную атмосферу в коллективе
Что ожидаем от Вас:
- Образование высшее профессиональное технологическое (пищевое)
- Наличие опыта работы от 3 лет главным технологом на пищевом производстве (безалкогольные напитки/переработка плодово-ягодной и овощной продукции/кетчупы, соусы)
- Наличие опыта разработки и внедрения на пищевом производстве новых продуктов, расширения ассортимента
- Знание требований нормативной документации отрасли, законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств, ГОСТ Р ИСО 22000 технологии производства безалкогольных напитков, навыки разработки рецептур с выбором технологии, оборудования, сырья
- Уверенная работа с ПК - 1С, MS Office (Excel, Word)
- Готовность к релокации в г. Мценск Орловской области
Что мы предлагаем Вам:
- Место работы: комфортный офис на территории производственной площадки Орловская область, г. Мценск, Комсомольская улица, 109
- График работы 5/2 8.00 - 17.00, пятница 8 - 16 ч
- Заработная плата «белая», уровень обсуждается индивидуально с успешным кандидатом
- Оформление, все гарантии и компенсации только в соответствии с трудовым законодательством РФ
- Дополнительные гарантии, компенсации: служебное жилье, парковка для автомобиля, корпоративный телефон, помощь и поддержка при переезде, скидки на вкусную и полезную продукцию компании и мн. др.