Менеджер по сервису в ресторан

В семейное кафе "Бухара" требуется специалист по гостеприимству!

Если ты лучший профессионал своего любимого дела!!! Знаешь все о гостеприимстве стандартах сервиса в ресторане или имеешь огромное желание изучить и погрузиться полностью в это дело!!! То тебе в нашу команду!

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечение соблюдения сотрудниками ресторанов стандартов сервиса и гостеприимства;
• Повышение уровня сервиса обслуживания;
• Управление официантами ресторанов / контроль качества выполнения работ;
• Обучение и адаптация персонала;
• Выявление потребности гостя, получение от него обратной связи по обслуживанию;
• Работа с обратной связью;
• Контроль и поддержание порядка в ресторане согласно чек-листу;
• Проведение тренингов для персонала;
• Анализ эффективности обучения, посттренинговое сопровождение.

Требования:

• Опыт работы сервис-менеджером/менеджером ресторана от 3 лет;
• Опыт работы от официанта до управленца в ресторане;
• Отличное знание стандартов сервиса и навыки активных/прямых продаж
• Знание инструментов и методик продаж.
• Опыт наставничества и обучения официантов;
• Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность.
• Лидерские качества, высокий уровень самоорганизации и активная жизненная позиция.

• Интересная работа с возможностью самореализации;
• График работы 5/2 с 9:00 до 21:00, выходные понедельник, вторник.
• Вкусное питание за счет Холдинга!
• Работа в дружной, молодой, позитивной команде!
• Карьерный рост!