Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
село Бердяш
Описание вакансии
Мы начинаем набор поваров на ЛЕТНИЙ СЕЗОН!
База отдыха "Усaдьба у Альбертa" нахoдитcя в oднoм из caмыx кpасивейшиx мecт Бaшкирии нa беpeгу Пaвлoвcкoго водoxрaнилища Каpаидельскогo р-нa. Пpедоставляем зaгoрoдный отдыx от горoдскoй cуеты и полнoй перезагрузки для всей семьи.
Ставка 270 рублей в час + премия 10 000-20 000
Чем предстоит заниматься:
- Качественно и вкусно готовить блюда с соблюдением ТТК;
- Приготовление заготовок;
- Контроль качества исходящей готовой продукции;
- Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.
Мы предлагаем:
- Сменный график неделя через неделю (14 часовой рабочий день)
- Трансфер до места работы и обратно в г. Уфа;
- Проживание на территории базы отдыха;
- Питание 3-х разовое.
Навыки
- Европейская кухня
- технологические карты
- Умение работать в коллективе
- Холодный цех
- Контроль сроков годности
- Способность обучать других
- Общественное питание
- Ответственное хранение
- Санпин
- Инвентаризация
- Разработка нового продукта
- Контроль качества
- Санитарный контроль
- Итальянская кухня
- Составление технологических карт
- Горячий цех
- Восточная кухня
- Средиземноморская кухня
- Диетическая кухня
- Работа на производстве