Технолог кондитерского производства (заместитель руководителя)
Технолог кондитерского производства (заместитель руководителя)
Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Дубинка, Пионерская улица, 79/3
Описание вакансии
Обязанности:
- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью,
- Обеспечивать соблюдение технологических стандартов предприятия сотрудниками производства,
- Разрабатывать новые рецептуры и технологические карты выпускаемой продукции,
- Осуществлять контроль качества сырья и готовой продукции,
- Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации,
- Опыт работы в сфере/c аналогичным функционалом,
- Творческий подход к работе, креативное мышление
- Лидерские качества, опыт управления персоналом,
- Ответственность, работа на результат.
- Своевременная зарплата (уровень оплаты будет определен по итогу собеседования),
- График ориентир 5/2, возможны переработки и отгулы или доплаты
- Рабочее время с 8.00 до 17.00 (можем сдвинуть +-час)
- Оплачиваемые отпускные, больничные, подарки к новому году,
- Хороший коллектив, средний возраст 40+, но мы рады видеть в своем коллективе коллег любых возрастов.
Навыки
- Общественное питание
- Технологии производства блюд