Шеф-повар
Шеф-повар
Алматы, Алатауский район, микрорайон Саялы
Описание вакансии
Обязанности:
Обязанности: • контроль качества поставляемых продуктов • разработка меню в соответствии с концепцией ресторана • ведение учета калькуляции • контроль, мотивация персонала кухни • обучение подчиненных поваров • контроль за соблюдением гигиены • контроль за правильным хранением продуктов • заказ и отслеживание продуктов, оборудования, посуды • формирование эффективной команды, обучение, адаптация
Требования:
Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара
Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд
Знание санитарных требований и правил
Любить свое дело!
Условия:
Питание
Дружный коллектив
Профессиональная команда
Стабильный оклад
