На предприятие по переработке рыбы и морепродуктов требуется заведующий производством/главный технолог
Обязанности:
- организует и осуществляет производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности, ведение табеля учета рабочего времени.
- осуществление общего руководства участком посола рыбы, участок фасовки, коптильный участок, участок по изготовлению пресервов, салатов и другой продукции
- осуществление контроля своевременности производства продукции;
- осуществление входного контроля, органолептической оценки сырья и полуфабрикатов;
- осуществление контроля за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья;
Наличие опыта работы (5 лет и более) в предприятиях по обработке рыбы обязательно.
Заработная плата:120000руб + мотивация
Иногородним предоставляется жилье.