В рестообар "Кашалот" (Сочи) открыта вакансия Менеджер.
Обязанности:
организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности заведения;
обеспечение соблюдения сотрудниками корпоративных стандартов, обеспечение выполнения стандартов сервиса;
знание нормативной документации: СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей;
качественное управление сменой,
принятие решений, работа с возражениями;
обработка обратной связи от гостей;
ведение кассовых, приходно-расходных документов;
ведения переговоров и деловой переписки.
Требования и условия:
опыт в руководящей должности не менее 2 лет в ресторане;
общий опыт работы в сфере гостеприимства не менее 3 лет;
обязателен опыт работы официантом или барменом;
наличие медицинской книжки
2/2-5/2, с 11:00 до 00:00 , плавающие выходные
80.000-120.000 руб оклад