Во франчайзинговое направление федеральной сети пекарен «Мамин Хлеб» требуется старший повар. «Мамин Хлеб» - это 180 пекарен в 76 городах России, Казахстана и Беларуси. Каждый месяц мы открываем 3-4 пекарни.
Суть работы:
- Организация и контроль подготовки кулинарных цехов к открытию;
- Формирование, проработка и утверждение рецептур и ассортимента кулинарных изделий;
- Формирование и утверждение перечня оборудования, инвентаря, сырья и упаковки для кулинарного направления;
- Консультирование партнеров-франчайзи по вопросам организации работы кулинарного направления (сырье, персонал, технологические процессы);
- Организация обучения партнеров-франчайзи в Ижевске
Пожелания к кандидату:
- Профильное образование и опыт работы от полугода на должностях: повар, шеф-повар, зав.производством.
- Умение найти пути решения в нестандартных ситуациях.
- Навыки работы с компьютером (Битрикс24, E-mail, Office, iiko) - будут Вашим преимуществом
- Развитые коммуникативные навыки, навыки деловой переписки.
- Готовность к командировкам.
Мы предлагаем:
- Интересные задачи в стабильной динамично-развивающейся компании;
- Насыщенную корпоративную жизнь, подарки, персональные скидки на продукцию и другие бенефиты от компании;
- Комфортное рабочее место в современном офисе в центре города