Производство замороженных тортов
Обязанности:
- Работа с текущими продуктами компании в рамках их улучшения, развития и оптимизации производственных процессов;
- Осуществление контроля качества выпускаемой продукции и качества всех производственных процессов;
- Разработка новых продуктов полного цикла от рецептуры, оборудования, технологии производства до упаковки и хранения;
- Ведение, разработка и контроль технической и нормативной документации;
- Участие в мероприятиях по планированию производства, расширению номенклатуры выпускаемых изделий;
- Внедрение новых технологий, автоматизация производства;
- Контроль соблюдения санитарных норм на производстве и норм безопасности (работа в системе ХАССП);
- Контроль поставщиков сырья, материалов и оборудования;
- Организация обучения сотрудников, проведение аудитов;
- Работа с рекламациями, контроль качества.
Требования:
- Высшее технологическое образование
- Опыт работы главным технологом пищевого производства от 3 лет
- Опыт проектной работы;
- Инициативность, приверженность принципам командной работы;
- Умение анализировать и оцифровывать производственные процессы;
- Уверенные навыки работы в 1С, CRM;
- Управленческие навыки
Условия:
- Место работы: г. Ульяновск
- Заработная плата высокая, по результатам собеседования
- Релокационный пакет.