Менеджер по закупкам

Кастом Консалт – команда профессионалов с многолетним опытом работы по консалтингу в сфере ресторанного бизнеса.

Ключевые направления деятельности:

1. Профессиональная закупочная деятельность категорий пищевых и непищевых продуктов, а также алкогольных и безалкогольных напитков .
2. Полный цикл барного консалтинга.

Ищем менеджера по закупкам для ведения ресторанов, работающих под товарными знаками ТОКИО-CITY и BAHROMA.

Обязанности:

• Ведение ассортиментной матрицы по своим категориям;
• Проработка запросов на продукты от команды Бренд–Шефов и руководства;
• Поиск поставщиков, мониторинг лучших цен на рынке, фиксация цен;
• Претензионная работа с поставщиками (оформление возвратов некачественных товаров, замена товара);
• Ведение документации качества (декларации соответствия, ветеринарные справки, оформление этикеток);
• Работа в 1С (ведение поставщика, новые карточки номенклатуры, прайс-листы, создание соглашений);
• Работа с внутренними отчетами на ежемесячной основе;
• Контроль цен от поставщиков, проверка цен, запрос КСФ от поставщиков;
• Согласования договоров (проверка протоколов разногласий, согласование коммерческих условий);
• Обеспечение бесперебойных поставок сырья.

Требования:

• Опыт работы в закупках продуктов от 2 лет;
• Желателен опыт работы в сферах HoReCa и продуктовая розница;
• Уверенный пользователь ПК (MC Office / Excel).

Условия:

• Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных).
• Достойный уровень заработной платы (по результатам собеседования);
• График работы: 5\2 с 10.00 до 19.00;
• Современный, стильный офис, который находится недалеко от ст. метро Комендантский пр./Пионерская;
• Корпоративная дисконтная карта на продукцию компаний-партнёров;
• ПОДАРКИ сотрудникам (день рождения, праздники, стаж работы);

*Не является публичной офертой.