Специалист по производству полуфабрикатов отдел Ресторан

«Глобус» — международная розничная сеть гипермаркетов, представленная в Германии, Чехии и России. Компания является семейным предприятием, основанная в 1828 году в немецком городе Санкт-Вендель. Руководит компанией Томас Брух, представитель пятого поколения семьи Брух.

Первый гипермаркет «Глобус» в России открыли в 2006 году. На данный момент в составе сети 18 магазинов, расположенных в Москве, Владимире, Калуге, Климовске, Королеве, Рязани, Щелково, Ярославле, Твери, Электростали, Туле, Пушкине, Одинцове, Котельниках и Балашихе.

Наша главная ценность – сотрудники. Сегодня в команде «Глобус Россия» работают 11 000 человек. Это сотрудники гипермаркетов, логистического центра и координационного офиса компании.

Работа в «Глобус» это:

• Надежный и дружный коллектив единомышленников, который ежедневно обеспечивает высокий уровень качества обслуживания покупателей. Сотрудники «Глобус» - профессионалы своего дела
• Стабильность и уверенность в завтрашнем дне
• Возможность развиваться профессионально и принимать непосредственное участие в развитии компании и высоких стандартов современной торговли

Обязанности:

Приготовление различных полуфабрикатов по технологическим картам, ведение учета в заборном листе
Соблюдение требований к качеству и стандартов выпускаемой продукции
Приготовление заготовок продукции и полуфабрикатов на следующую смену
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария
Осуществление контроля над сроками реализации полуфабрикатов
Осуществление утилизации нереализованной продукции с истекающим сроком реализации по окончании смены, ведение учета утилизированной продукции в заборном листе
Участие в составлении заявки на необходимое количество сырья для производства полуфабрикатов
Участие в инвентаризациях
Участие в развитии производственного отдела

Требования:

Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям
Желание работать в команде
Ответственное отношение к делу, внимательность
Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании
Готовность к обучению
Преимуществом будет наличие профильного образования
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов
Владение технологией приготовления полуфабрикатов

Место работы: Гипермаркет "Глобус", Московская область, г. Подольск, мкр. Климовск, ул. Молодежная, д. 11
Стабильная "белая" заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
Оформление в соответствии с ТК РФ
Оклад от 59 000 руб. + ежемесячные премии; (до вычета НДФЛ)
Оформление медицинской книжки за счет компании
Гибкий график работы
Официальное устройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются
Корпоративный транспорт до места работы
Льготное и вкусное питание в гипермаркетах сети
Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах "Глобус"
Страхование жизни от несчастных случаев
Проведение профессиональных тренингов в течение всего периода работы
Работа на современном оборудовании
Современная и удобная форменная спецодежда и обувь
Возможности профессионального развития и карьерного роста
Работа в стабильной развивающейся немецкой компании