Администратор ресторана
Администратор ресторана
Минск, проспект Дзержинского, 1Е
Метро: Площадь Франтишка БогушевичаОписание вакансии
Обязанности:
- Организовывать своевременную подготовку зала ресторана к открытию
- Встречать и размещать гостей в зале, осуществлять контроль за своевременным и квалифицированным их обслуживанием, проведением расчетов с ними
- Координировать работу официантов, составлять график их выхода на работу, распределять официантов по рабочим местам
- Открывать/Закрывать смены на кассовом аппарате, формирование Z-отчета. Проверять правильность сдачи счетов, рассматривать претензии посетителей и принимать по ним решения
- Работать с системой MICROS (аналог GUSCOM, R-KEEPER).
- Опыт работы в организациях общественного питания от 1 года в качестве старшего официанта или администратора
- Опыт работы с кассой, знания в области кассовой дисциплины
- Разговорный английский язык не ниже уровня B1 (Pre-Intermediate)
- Развитые коммуникативные качества.
- Официальное трудоустройство.
- Варианты режима работы:по графику
Навыки
- R-Keeper
- Общественное питание
- Opera
- Стандарты гостеприимства
- Micros
- Кассовые операции