Бармен

Привет! Мы новый ресторан, который совсем скоро распахнет свои двери для гостей. Ресторан с прекрасным видом из окон на Каму и выходом на набережную реки. Сейчас мы в активном поиске харизматичного, гостеприимного, шустрого старшего бармена и у тебя есть отличный шанс попасть к нам в команду.

Если ты активный, яркий и амбициозный, а ещё дружелюбен и открыт, пунктуален и стрессоустойчив; хочешь и готов стать частью нашей команды, значит, нам по пути!

Что ты будешь делать:

• Работа за контактной барной стойкой, поддержание высокого уровня сервиса (friendly service);
• Своевременный заказ алкогольной/безалкогольной продукции, обеспечение бесперебойной работы бара;
• Разработка сезонных предложений новых коктейлей (алкогольные/безалкогольные), Разработка новых рецептур;

• Проведение плановых инвентаризаций, их анализ, контроль товарного остатка;

• Работа с бухгалтером-калькулятором, составление ТТК и контроль соблюдения ТТК;

• Контроль за составлением стоп-листа;

• Работа с системой Iiko, ЕГАИС;

• Содействие в подборе персонала (барменов) и их адаптации в компании.

• Опыт работы старшим барменом не менее 1 года;
• Опыт работы с Iiko и системой ЕГАИС;
• Соблюдение санитарных норм;
• Грамотная русская речь;
• Активность, позитивный настрой, стрессоустойчивость;
• Ответственность, исполнительность, пунктуальность;
• Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии.

• Шаговая доступность от остановки автобуса и ж/д станции Пермь-1;
• Ставка 250р/час +kpi (% от бара) + личные чаевые;
• График работы 2/2, 5/2 с 11:00 до 00:00;
• Оформление по ТК РФ (возможно ГПХ, самозанятость);
• Своевременная выплата заработной платы (зарплата выплачивается 2 раза в месяц);
• Бесплатное питание и стильная униформа;
• Корпоративный транспорт/такси в ночное время суток.