Управляющий рестораном

Привет, друг! Хочешь стать частью семьи AYAMI и дарить людям счастье ?

В далеком 2016 году мы основали доставку блюд японской кухни «Ayami».

Всего за 7 лет мы выросли до 3 полноценных ресторанов, открыли дополнительную доставку, чтобы быстрее доставлять счастье гостям. В конце 2022 мы запустили Сердце Вкуса – нашу Фабрику Кухни! Мы развиваемся и растем дальше и ни на кого не равняемся!

Забота – это наше ключевое правило. Мы заботимся о гостях и своих сотрудниках. В нашем штате более 200 человек и каждый находит здесь что-то свое.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Развитие и профессиональный рост с внутренними и внешними обучениями;
• Множество интересных и амбициозных задач;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Если ты заболеешь – мы отправим тебе твое любимое блюдо и напиток, чтобы ты скорее поправился;
• Если ты достигнешь сверх результата или окажешь помощь коллегам – мы поощрим тебя приятными бонусами;
• Детям нашей компании Дед Мороз дарит подарки;
• Активную корпоративную жизнь: мы любим выбираться на природу, проводить корпоративы и разнообразные мероприятия для сотрудников.

В круг твоих задач будут входить:

• Управление штатом сотрудников и координация работы;
• Операционное управление рестораном;
• Управление финансовыми результатами и проведение необходимых мероприятий для улучшения рентабельности ресторана;
• Работа на улучшение и контроль качества сервиса в ресторане;
• Работа с поставщиками и контролирующими организациями;
• Разработка и внедрение проектов для увеличения прибыли ресторана;
• Контроль санитарного состояния ресторана;
• Оптимизация затрат и контроль ФОТ;
• Разработка и внедрение мероприятий для привлечения гостей;

Если у тебя есть:

• Опыт работы управляющим ресторана от 1 года;
• Развитые навыки лидера;
• Знание управленческих инструментов;
• Понимание экономических показателей;
• Умение заряжать своей идеей сотрудников;
• Желание постоянно расти и развиваться.

Скорее оставляй свой отклик! Мы ждём именно тебя!