Су-шеф

Внимательно читайте требования и местоположение.Вакансия срочная.

Обязанности:

- контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд- выдача продуктов поварам- контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок- работа в цехах, помощь поварам и обучение- ведение ежедневных списаний- выполнение поручений шеф-повара- соблюдение требований санитарии и безопасности труда- инвентаризации -обучение персонала - ттк-соблюдение стандартов сервиса компании

Требования:- профильное образование- опыт от 5 лет в ресторанах и кафе более 50 пос. мест- наличие действующей медицинской книжки.

Условия:- место работы: мцд Долгопрудная- режим работы: 5/2, 2/2 - на выбор- оклад - смена 4500 руб.- питание и спецодежда