Заведующий производством

• Учет и ведение документации в соответствии с ХАССП и СанПиН.
• Руководство производственным процессом.
• Контроль за качеством готовой продукции и за соблюдением технологии приготовления условий ее хранения и сроков готовности, правильной эксплуатацией технологического оборудования

Требования:

• высшее или средне-специальное образование
• опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания
• Навыки управления персоналом
• Уверенный пользователь ПК
• Умение работать в команде‚ организационные навыки‚ дисциплинированность‚ стрессоустойчивость‚ коммуникативные навыки

• График работы 6/1 (вс выходной) 9-18.