Шеф-повар

Сеть кафе ПРЕСТО приглашает шеф-повара на Воскресенскую 16. Ждем в свою команду системного и ответственного профессионала своего дела. Здесь вы сможете максимально проявить себя, участвуя во всех процессах совместно с бренд-шефом сети. Открытая кухня, оригинальные подачи, ежесезонное обновление меню.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Работа в крупной развивающейся компании с известным брендом.
• Насыщенная корпоративная жизнь: корпоративы, посещение профессиональных форумов и фестивалей.
• Командная работа совместно с бренд-шефом сети.
• График работы 5/2.
• Официальное оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата.
• Бесплатное питание.
• Доставка до дома.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления.
• Разработка новых блюд.
• Работать с поставщиками.
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании.
• Обучать персонал, проводить инвентаризации, работать в программе IIko
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы с европейской/паназиатской кухней.
• Опыт работы в должности Шеф-повара.
• Опыт управления коллективом.
• Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
• Уверенное владение ПК.
• Высокий уровень управленческих навыков.