Ночной Старший повар заготовщик
Ночной Старший повар заготовщик
Москва, Чистопрудный бульвар, 12Ас6
Описание вакансии
Обязанности:
- Работа по ТТК
- Соблюдение санитарных норм и технологии приготовления и хранения
- Заготовка полуфабрикатов
- Своевременный контроль заготовок и поддержание запасов
- Руководство штатом заготовщиков
- Опыт работы от 1 года
- Действующая мед. книжка
- Исполнительность
- Маркировка и ротация продуктов
- Опыт работы заготовщиком
Условия: - Оформление согласно ТК РФ
- График работы НОЧЬ 2х2, 5х2 (Обсуждается)
- Рабочая смена с 19:00 - 07:00
- За смену 4500руб
Навыки
- Общественное питание
- Руководство коллективом
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Управление качеством
- Способность обучать других
- технологические карты
- Технологии производства блюд
Адрес
Похожие вакансии
Сменный график
Москва
до 100000 RUR
Повар заготовщик «pasta fresca” в ресторан MARITOZZO (на Патриарших)
Рестораны Арама Мнацаканова
Сменный график
Москва
от 90000 RUR
