Логотип
Москва
Специальности в городе Москва
Разместить вакансию
Технолог на пищевое производство
Технолог на пищевое производство
Томск, переулок Нахановича, 12
Показать контакты
Описание вакансии
Обязанности:
Организация рабочего процесса на производстве;
Обеспечение актуального ассортимента выпускаемой продукции, введение новинок;
Контроль качества готовой продукции;
Работа с поставщиками сырья: заявки, приемка, проверка качества;
Инвентаризация производства, знание норм списания продукции, ведения учета;
Планирование трудовых ресурсов, распределение работ;
Контроль соблюдения санитарных норм, охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка работников производства;
Мотивация сотрудников к выполнению планов по выпуску продукции;
Складской учёт;
Контроль технологических карт;
Работа в iiko (Айко).
Требования:
Профильное высшее или средне-специальное образование в области технология производства продукции общественного питания;
Опыт работы от двух лет на аналогичной должности;
Опыт в управлении коллективом;
Опыт ведения документации в общепите.
Необходимые знания:
Норм расхода сырья и полуфабрикатов;
Принципов и порядка калькуляции изделий;
Видов технологического оборудования, принципов работы;
Необходимый перечень документации по сопровождению производства в общепите;
Умение работать руками, обучать персонал как создавать вкусную и красивую продукцию.
Условия:
Оплата обсуждается с успешным кандидатом;
Индивидуальный график: 5/2 с 9:00 до 18:00;
Уютная атмосфера на рабочем месте;
Бесплатное питание два раза в день;
Скидка 30% на всю продукцию компании.
Навыки
Организаторские навыки
Пользователь ПК
Контроль качества
Управление производственным персоналом
Руководство коллективом
Производственный контроль
Работа в команде
Ведение переговоров
Обучение персонала
Мотивация персонала
Управление производством
Заключение договоров
Деловое общение
MS Excel
Грамотная речь
Подбор персонала
Телефонные переговоры
Управление продажами
Управление проектами
Обучение и развитие
Поиск и привлечение клиентов
Технический контроль производства
Управление командой
Управленческие навыки
Подбор производственного персонала
MS Word
Производственное планирование
Развитие продаж
Управление качеством
Посмотреть контакты работодателя
Адрес
Краткое описание вакансии
Зарплата
Не указана
Занятость
Полная занятость, Полный день
Опыт работы
От 1 года до 3 лет
Дата размещения:
31.05.2024 05:08:36
Похожие вакансии
Хотите оставить вакансию?
Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию