Повар-универсал

Кафе "ГАСТРОТЕМА" приглашает на работу повара-универсала.

Обязанности:

• знание технологии приготовления пищи
• приготовление заготовок
• знание технологических карт и умение по ним готовить;
• прием товара, контроль остатков
  

• Приготовление п\ф;
• Приготовление горячих и холодных блюд;
• Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления, знание требования к качеству, срокам, условиям хранения;
• Строгое соблюдение санитарных правил, правил гигиены.
• Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции;
• наличие медицинской книжки

• Смена 12 часов в промежутке 09.00-21.00/11.00-23.00, график обговаривается
• Ставка 4000 руб., схема оплаты 50% за смену день в день, остаток по окончанию месяца.
• обеспечение питанием
• Первые дни проводится стажировка (1-3 дня), по результатам которой принимаем решение о дальнейшем сотрудничестве.
  Стажировка оплачивается в размере 50% от оклада. Выплата за стажировку осуществляется по окончанию стажировки в полном объёме.