Менеджер (управляющий) кафе

BR & IСE — это быстро расширяющиеся кафе, где мы радуем своих посетителей восхитительным мороженым, вкусными хрустящими вафлями и ароматным кофе.

Мы не только собираем команду, которая будет разделять наши цели, но и поддерживаем развитие наших лучших сотрудников, предоставляя им шанс расти вместе с нашей организацией.

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы кафе (контроль выполнения плана продаж; обеспечение рациональной организации труда персонала; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов, проведение инвентаризаций);
• Формирование положительного имиджа кафе (повышение и контроль качества обслуживания посетителей кафе; создание приятной и дружелюбной атмосферы; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе персонала);
• Управление персоналом (прием и адаптация кадров; повышение трудовой мотивации; обучение персонала).

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 х лет;
• Знание кассовой дисциплины, офисных программ (Microsoft Office);
• Знание стандартов сервиса, принципов работы общепита;
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;
• Знание русского/узбекского языков

Условия:

• График работы: 6/1, с 11:00 до 20:00; (управление двумя кафе сети)
• Корпоративная мобильная связь;
• Оплачиваемый проезд;
• Официальное трудоустройство по ТК РУз с первого дня работы;
• Уровень заработной платы по итогам собеседования + бонусная часть (KPI)