Аудитор ресторана
Аудитор ресторана
Серпухов, Борисовское шоссе, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Аудит работы ресторана (завтраки, обеды, ужины - используя чек листы)
- Контроль выполнения задач ключевых сотрудников (ведение протокола и календаря задач, фиксация выполнения / не выполнения)
- Контроль маркетинговой структуры (используя чек листы)
- Контроль ежемесечных инвентаризаций ТМЦ , сырья
- Контроль ежемесечных аттестаций сотрудников
- Формирование отчётности по результатам работы для руководителя
- Проведение проверок работы других сотрудников по запросу руководителя
- Опыт работы менеджером, директором, управляющим, ревизором в сфере HoReCa от 1-го года.
- Знание работы кассовых программ r_kepper и/или iiko, а также Excel.
- Знание законов и норм (СанПиН) в отношении общественного питания.
- График: 5\2.
- Зарплата: оклад 60.000 на испытательном сроке 1 месяц. Далее + 20.000 (KPI).
-
Оформление по ТК РФ.
-
Возможности карьерного роста.
Адрес
Похожие вакансии
Кассир/Сотрудник ресторана Rostic's/KFC
KFC (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Гибкий график
Серпухов
до 70000 RUR
Уборщица-посудомойщица/Уборщик-посудомойщик в ресторан
Дачная история
Полный день
Серпухов
от 60000 RUR