Управляющий фудкортом
Управляющий фудкортом
Хабаровск, Амурский бульвар, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Управление точкой общепита( стадион имени Ленина, фастфуд), точками мелкой розницы, работа с поставщиками, разработка меню, прием-увольнение персонала, обучение, ревизии, отчетность, контроль санитарных норм, взаимодействие с контролирующими органами
Требования:
Высшее специальное образование, опытный пользователь компьютера, знание специальной программы учета общепита и розницы- IIKoOffice, опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания от 3 лет, умение работать с командой сотрудников, наличие действующей санитарной книжки, опыт взаимодействия с контролирующими органами
Условия:
Официальное трудоустройство. Высокая заработная плата. График- 5/2 ( с плавающими выходными, кроме пт.,сб.,вс.)
Навыки
- Обучение персонала
- Взаимодействие с контрольными органами
- Управление производством
- Общественное питание
- Организационные навыки
- Внутренний контроль
- Управленческая отчетность
- Развитие продаж
- Обучение и развитие
- Контроль качества
- Подбор персонала
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Проведение инвентаризаций