Организация и контроль работы персонала кафе.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и повышения
качества обслуживания.
Контроль соблюдения работниками санитарных норм, норм охраны
труда и техники безопасности, правильной эксплуатации оборудования, трудовой дисциплины.
Контроль кухни на соответствие с СанПин, строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов.
Участие в инвентаризации.
Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций.
Ведение документооборота.
Требования:
Среднее профессиональное или высшее образование.
Опыт работы менеджером кафе, администратором кафе от 2-х лет,
общий стаж работы в сфере общепита не менее 4 лет.
Знание программы Iiko
Наличие медицинской книжки.
Лидерство, организаторские и управленческие способности, умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться.
Креативность, высокие коммуникативные навыки, высокий уровень дисциплины и работоспособности.
Активность, энергичность, стрессоустойчивость.
Умение работать в режиме многозадачности.
Грамотная речь.
Условия:
Трудоустройство по ТК РФ
Достойный уровень заработной платы
Стабильные выплаты з/пл 2 раза в месяц + бонусы
Полный рабочий день, 5/2.
Корпоративное питание.
Скорее пиши. Мы ждем именно тебя!