Инженер-микробиолог

В связи с запуском производства висковых дистиллятов группе компаний Альянс-1892 требуется инженер-микробиолог

Обязанности:

- Заготавливать чистые культуры микроорганизмов в лабораториях и обеспечивать ими производство.

- Обеспечивать контроль за приготовлением питательных сред для культивирования микроорганизмов, за соблюдением установленного микробиологического режима на всех стадиях производственного процесса.

- Инструктировать и контролировать работу сменных микробиологов, химиков и лаборантов по проведению ими микробиологических и биохимических анализов и исследований.

- Лично проводить ответственные микробиологические операции, исследования и анализы.

- Выявлять отклонения и нормы в технологии обработки сырья, готовой продукции и давать предписания к их устранению.

- Обеспечивать микробиологический контроль за основными и вспомогательными материалами, тарой, оборудованием и помещениями.

- Систематически проверять и требовать от руководителей и начальников структурных подразделений обеспечения соответствующего санитарного состояния основных и вспомогательных цехов. Контролировать своевременный саносмотр цехов.

- Своевременно сообщать заведующей лабораторией о неправильном течении процессов обработки и приготовления сырья, готовой продукции и обо всех ненормальных биологических явлениях.

- Следить за исправным состоянием лабораторных микробиологических приборов и бережным обращением с ними.

- Принимать участие в проведении научно-исследовательских работах по утвержденной тематике.

- Принимать участие в повышении квалификации работников лаборатории и производства.

Требования:

- Высшее или среднее специальное профильное образование (биологическое, медицинское, , ветеринарное, биохимическое, биоинженерное, биотехнологическое);

- Опыт в организации санитарно - гигиенического и микробиологического контроля состояния производства на разных стадиях и готовой продукции;

Условия:

- Официальное трудоустройство, полное соблюдение трудового законодательства РФ;

- Место работы: Калининградская область, г. Черняховск;

- График работы: 5/2;

- Профессиональное обучение на рабочем месте;

- Заработная плата БЕЛАЯ!