Вести технологический процесс в рамках производственного задания на вверенном участке, для выпуска качественной готовой продукции;
Проводить процесс высокотемпературной обработки молока на пастеризационных установках;
Готовить установки ультрафильтрации к производству и проводить процесс ультрафильтрации;
Отбирать образцы полуфабрикатов для физико-химических и микробиологических исследований и проводить физико-химические анализы полуфабрикатов и концентрации моющих средств;
Контролировать технологические параметры работы оборудования и инженерных сред;
Участвовать в ремонтах совместно со специалистами технической службы.
МЫ ЖДЁМ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:
Имеешь средне-специальное образование (желательно техническое или технологическое).