Заведующий производством питания
Заведующий производством питания
Москва, Самокатная улица, 4с11
Метро: Площадь ИльичаОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль производственного процесса
- Умение грамотно организовать работу коллектива
- Составление ТТК
- Проработка блюд
- Оптимизация себестоимости
- Контакт с поставщиками
- Проведение инвентаризации
- Профильное образование
- Опыт работы от 3-х лет
- График работы 5/2 плавающие выходные
- Официальное трудоустройство
- Оплачиваемый отпуск
Навыки
- Обучение персонала
- Производственное планирование
- Производственный контроль
- Внутренний контроль
- Учет товаров
- Анализ себестоимости
- Управление затратами
- Оптимизация затрат
- Организация производства
- Подбор производственного персонала
- Управление качеством
- Учет остатков
- Общественное питание
- Мотивация персонала
- Работа с поставщиками
- Технический контроль производства
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Подбор персонала
- Обучение и развитие
- Контроль качества
- Складской Учет
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в кондитерский цех на пищевое производство
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Полный день
Москва
от 100000 RUR
