Су-Шеф
Су-Шеф
посёлок городского типа Гурзуф, Ялтинская улица, 15
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Руководство персоналом кухни.
- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
- Проведение инвентаризации;
- Обучение персонала;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
- Умение организовать работу команды, желание помогать работникам развиваться;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Опыт работы в корпоративном питании, на выездных мероприятиях.
- График работы 6\1.
- Оформление по ТК РФ;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Оплачиваемый медицинский осмотр;
- Предоставляем жильё, питание, униформу
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Руководство коллективом
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф заготовщик
Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)
Сменный график
Симферополь
от 120000 RUR
