Технолог рыбной продукции

Обеспечение стабильной производительной работы цехов, перерабатывающих линий предприятия по вылову и переработки морепродуктов.

Контроль за соблюдением технологии переработки рыбы, её заморозки, хранения и транспортировки;

Участие в освоении новых видов рыбной продукции и расширении ассортимента;

Работа по внедрению системы контроля качества продукции;

Обеспечение требований государственных стандартов, норм и правил в сфере переработки рыбной продукции;

Освоение нового оборудования, технологических линий по переработке рыбы и морепродуктов;

Разработка технической документации, должностных инструкций и норм для производственного персонала;

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость. Пятидневная рабочая неделя.

Работа в г. Цимлянск (Ростовская область)