Менеджер ресторана

✅Что предстоит делать в рамках должности:

Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников); постановка сервиса!

Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности;

Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения;

Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;

Обеспечивать бесперебойную работу смены;

Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании;

Вести табель учета рабочего времени;

Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.

Создавать атмосферу тепла и гостеприимства в ресторане.

Требования:
Опыт работы менеджером, старшим официантом в ресторанах от 2 лет ;

Пользователь IIKO (знание кассовой дисциплины);
Умение поддерживать высокий уровень мотивации;
Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
Знание стандартов сервиса;

​​​​​​Официальное трудоустройство.