Технолог общественного питания

Группа компаний «КорпусГрупп» более 30 лет предлагает комплексные решения для крупных промышленных предприятий: корпоративное и индустриальное питание, профессиональная уборка, эксплуатация зданий и сооружений.

Мы являемся официальным партнером по оказанию услуги по питанию Евраз Кгок г. Качканар. Это около 10 действующих столовых на территории комбината, 3 цеха по выпечке. Также организуем питание детского оздоровительного лагеря в летний период и выездные мероприятия (Кейтеринг).

Присоединяйся к нашей команде прямо сейчас!

Наши ценности:

Неравнодушие, честность, командная работа, развитие, интересы клиента, ориентация на результат.

Обязанности:

• Проверка технологических карт на правильность внесения данных сырья и описания технологии;
• Участие в разработке меню, проработка сырья и новых блюд;
• Контроль работы сотрудников на производстве;
• Выезды на объекты (в столовые на территории комбината) с целью обучения персонала правилам технологии приготовления пищи и проверок;
• Участие в приготовлении блюд;
• Участие в выездных мероприятиях (спортивные - тимбилдинг, спартакиада и т.д.).

• Среднее профессиональное образование (профильное);
• Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет (детское, лечебное, общественное питание);
• Уверенный пользователь ПК: 1С, Word, Excel;
• Знания законодательства в области общественного питания (ППК, ТТК, САНПИН , ведение документации);
• Умение готовить, работать в команде, находить контакт с людьми;
• Желателен опыт в приготовлении банкетных блюд.

• Работа на территории комбината в г. Качканар, ул. Свердлова, 2;
• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• График работы 5/2, с 8 до 17 (возможен ненормированный график - оплата сверхурочных часов по ТК РФ);
• Работа в стабильной компании;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Наставничество, профессиональный рост.