Специалист по качеству и охране труда

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Ознакомление персонала организации с инструкциями в области стандартов качества
Ежедневный контроль корректности заполнения производственных, журналов, температурно-влажностного режима.
Контроль выполнения корректирующих мероприятий по устранению несоответствий, выявленными в результате лабораторного контроля
Выборочный контроль артикулов по сроку годности в разных отделах
Работа с претензиями от клиента , проработка корректирующих действий
Ежедневный контроль чистоты и санитарного состояния производственных помещений.
Контроль проведения мероприятий по дезинсекции и дератизации
Обеспечение безопасности пищи и соблюдение нормативных документов в сфере питания
Соблюдение норм в соответствии СанПиН, прохождение аудитов по пищевой безопасности.
Соблюдение температурного режима холодильных камер и оборудования, складских, производственных и торгового помещений.
Знание процедур НАССР
Ведение чек-листов и бланков контроля производственных отделов
Контрольный отбор проб сточных вод
Контрольный отбор проб питьевой воды
Разработка и поддержание в актуальном состоянии документации по HACCP и лидирование HACCP команды
Инциденты по пищевой безопасности, поиск корневой причины, оценка рисков
Разработка документации по гигиене
Обучение персонала и проверка знаний
Выбор и утверждение моющих средств
Выбор и утверждение уборочного инвентаря
Разработка программы и проведение внутренних аудитов
Контроль соблюдения правил ОТ и ПБ в компании
Анализ производственного травматизма, расследование причин и разработка мер по предотвращению несчастных случаев на производстве
Организация производственного обучения по правилам и инструкциям по охране труда, производственной безопасности, пожарной и промышленной безопасности
Организация специальной оценки условий труда
Взаимодействие с государственными надзорными органами и другими организациями
Проведение внутренних аудитов. Участие в аудитах 3_ей стороны