Управляющий кафе

Мы крупный ресторанный Холдинг. Наша компания успешно работает в области общественного питания уже более 20 лет. Наш самый главный стандарт - всегда свежая, вкусная и натуральная еда, приготовленная с любовью.

В нашу команду требуется амбициозный профессионал на роль Управляющего.

Наше кафе находится рядом с метро Щёлковская.

Обязанности:

• Руководство и управление заведением, решение административно-организационных вопросов;
• Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов);
• Внедрение маркетинговых программ;
• Управление экономикой ресторана (контроль расходов, оптимизация затрат);
• Планирование и контроль бюджета;
• Ведение отчетности документооборота;
• Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
• Уверенный пользователь ПК (знание R-Keeper, Excel);
• Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;
• Высокие организаторские и управленческие способности.

Условия:

• Работа рядом с метро Щёлковская;
• График работы: 5/2 или 6/1 (по договорённости)
• Стабильная выплата ЗП без задержек;
• Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования;
• Бесплатное питание.