Вакансия Повар в городе Мамадыш

Описание вакансии

Обязанности:

подготовка, приготовление и оформления блюд;
осуществление проверки выхода готовой продукции по весу и качеству;
участие в приёмке поступающего сырья и продуктов;
соблюдение норм закладки сырья, технологией приготовления пищи;
организация питания посетителей, контроль качества продукции (отсутствие жалоб на качество).

Требования:

знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
знание организации и технологии приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню. знание видов технологического оборудования, принципа работы, технических характеристик и условий эксплуатации; знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания;
образование: высшее или среднее профессиональное;
опыт работы и стаж работы не менее одного года;

Условия:

график работы: 2/2 14:00 до 23:00 ресторан Якитория, и 2\2 с 8:00 до 20:00 будни, с 9:00 до 22:00 (сб и вс) кофейня Шоколадница;
транспорт до работы из г. Елабуга и Наб.Челны;
полис добровольного медицинского страхования;
оплачиваемые отпуска и больничные; возможность карьерного роста; официальное трудоустройство.

Посмотреть контакты работодателя