Заместитель директора ресторана Rostic's

Обязанности:

• Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета.

• Внедрение маркетинговых программ.

• Поддержание высокого уровня качества продукции.

• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

• Контроль документооборота в вверенном ресторане.

• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.

• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.

• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:

• Опыт работы на управленческих позициях в ресторане.

• ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper

• Персональные качества, лидерские качества.

• Энергичность и ориентация на достижение результата.

• Коммуникабельность и умение работать в команде.

• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.

• Стрессоустойчивость, целеустремленность, креативность.

• Стремление к саморазвитию.

• Умение формулировать и четко излагать свои мысли.

• Умение принимать ответственность на себя.

• Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала.

• Знания в сфере маркетинга и финансов (желательно).

• Знание основ складского учета.

• Навык организации документооборота.

Условия:

• График работы 5\2 с плавающими выходными,8 часовой рабочий день.

• Премия по результатам работы.

• Возможность развития и карьерного роста в крупной международной компании.

•Оформление по ТК РФ, белая заработная плата.