Старший кондитер,старший смены,бригадир

Yopells — бренд и производитель уникального десерта pells.

Десерт pells это — тягучее тесто из рисовой муки, нежнейший сливочный крем и 20 оригинальных начинок на любой вкус.

За 4 года мы произвели и продали более 630.000 десертов и выполнили более 55.000 заказов.

Мы активно представлены в соцсетях - YOPELLS!

Обязанности:

Контроль за соблюдением и обеспечение соответствия всех технологических регламентов/параметров и процессов установленным стандартным требованиям и правилам (внутренним и внешним)

• Участие в создании системы пищевой и биологической безопасности, обеспечение её внедрения в производство и контроль за её исполнением
• Участие в разработке нормативно-технической документации
• Контроль качества сырья и произведенной продукции
• Обеспечение контроля за работой производственного коллектива
• Контроль и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве
• Обучение новых работников, привлекаемых для работы на производстве
• Исполнение всех рекомендаций и распоряжений руководителя
• Заполнения отчетов на производстве
• Контроль своевременной отгрузки готовой продукции
• Непосредственное участие в приготовление десертов и их упаковке
• Требования:
• Знание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасности
• Навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами
• Лидерские качества, ответственность, дисциплинированность.
• Опыт работы бригадиром,старшим кондитером,старшим смены от 1-го года
• Условия:

Заработная плата 60.000 рублей.

• Своевременная выплата заработной платы 3 раза в месяц
• Возможность официального оформления
• График работы 2/2 с 8:00 - 20:00
• Производство находится по адресу: Балакиревский переулок 1/28с1,метро Бауманская