Управляющий рестораном

В связи с расширением и запуском новой концепции, открыт конкурс на вакансию Управляющий рестораном.

ВАКАНСИЯ ГОРЯЩАЯ!

Обязанности:

• Операционное управление рестораном европейской кухни;
• Работа в зале: создание позитивной атмосферы, общение с гостями;
• Формирование и организация работы команды (поиск персонала, постановка и контроль поставленных задач, формирование стандартов, составление и контроль табеля учета рабочего времени);
• Взаимодействие с государственными органами и арендодателями;
• Контроль соблюдения БДР, ответственность за выполнение статей бюджета;

• Успешный опыт работы на позиции управляющего от 3 лет, от 100 посадочных мест;
• Опыт открытия новых ресторанов будет являться преимуществом;
• Знание системы автоматизации IIKO, стандартов предприятия общественного питания, санитарных норм и стандартов обслуживания.
• Гостеприимство, клиентоориентированность, коммуникабельность
• Организаторские способности, способность самостоятельно принимать решения.

• Оформление по ТК РФ + соц. пакет, оплачиваемый отпуск и больничный;
• График работы 5/2;
• Заработная плата от 100 000 руб. (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом);
• Место работы ул.Газовая.